गावरान मटण रस्सा रेसिपी मराठीत-gavran mutton rasa recipe in marathi

माझ्या जवळच्या गवरान मटणाचे रसा नेहमीच लहान पण शानदार आहे! आपण याचा आनंद घेऊ इच्छित असल्यास, या सोप्या गवरान मटणाच्या रसाच्या पातळ्या स्वादासाठी आमचे पद्धती पाहू या:

(gavran mutton rasa recipe in marathi)

 

 

साहित्य:

1. मटणाचे टुकडे - 500 ग्रॅम
2. तुळसीचे पान - 6-7
3. कांदा - 2 मध्यम
4. टोमॅटो - 2 मध्यम
5. लसूण - 8-10 पोदे
6. अदरक - 1 टेबलस्पून चिरून
7. जिरे - 1 टीस्पून
8. धने - 1 टीस्पून
9. मिरेपूड - 1 टीस्पून
10. हळद - 1 टीस्पून
11. लाल तिखट - 1 टीस्पून
12. मोहरी - 1 टीस्पून
13. तेल - 4 टेबलस्पून
14. अशा - 4-5
15. लिंबू - 1
16. कोथिंबीर - थोडे तुकडे

पद्धत:

1. मटणाचे टुकडे एका भांड्यात घालून, त्यामध्ये 2 कप पाणी घालून अर्धा उभा करा.
2. एका कढईमध्ये, तेल गरम करून त्यामध्ये जिरे, धने, मिरेपूड, हळद, लाल तिखट आणि मोहरी टाका. त्यात लसूण, अदरक, कांदा आणि टोमॅटो टाका आणि ते मध्यम शिजवून टाका.